Share it with your friends Like

Thanks! Share it with your friends!

Close

Συνταγή για Κυπριακές Σεφταλιές
1200 γρ. χοιρινό (μπούτι ή σπάλα)
300 γρ. χοιρινή πανσέτα (μπέικον)
μπόλια χοιρινή (ή κατσικίσια/αρνίσια)
3 κρεμμύδια μέτρια
1/2 ματσάκι μαϊντανό – μόνο τα φύλλα
15 γρ. αλάτι
5 γρ. πιπέρι
5 γρ. κανέλα
5 γρ. κύμινο (αρτισιά)

Με τη συνταγή αυτή φτιάχνετε περίπου 40 σεφταλιές

Στη μέση του ψησίματος γυρνάτε τις σεφταλιές μισή στροφή για να ψηθούν και στο ενδιάμεσο.

Σερβίρετε με ψημένες πίτες, σαλάτα και σως γιαουρτιού

Κυπριακές Ψησταριές Φουκού στην Ελλάδα – The Foukou Project
Λεωφ. Δημοκρατίας 8, Μελίσσια Αττικής, 15127
Τηλ. 210.81.000.98 Κιν. 698.162.5585

Web: https://www.thefoukouproject.gr/
E-mail: info@thefoukouproject.gr
Facebook: The Foukou Project
Instagram: thefoukouproject
Twitter: @thefoukouproject

Comments

Andreas says:

Ποση ωρα πρεπει να αφησουμε την ασπρη πανα στο ξυδι? και ποση ωρα τον κιμα στο ψυγειο?

Alex Gogos says:

Φιλε μπορώ να καθαριζω μετα απο 1 σκληρο ψησιμο το μαντέμι εμαγιε με υγρό πιάτων όπως το Fairy?μιλαω για το μαντεμι εμαγιε της ψησταριας υγραερίου UNIMAC με τους 3 καυστήρες

Write a comment

*